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2018年10月25日

シュトレン



今年もご予約いただいてる


シュトレン〜昔はシュトーレンだったなぁ。


最終便を仕込み中


11月の上旬ごろから販売開始




  

Posted by トミ at 18:48Comments(0)ブログ

2018年10月23日

武蔵川部屋別府合宿



来月の九州場所を前に


武蔵川部屋が別府合宿中でした。


昨日の最終日にちゃんこやBBQを振舞ってくれました!



力士さんは

体もでっかいけど、、

心もでっかい!



ごっつぁんでした〜!!!



  

Posted by トミ at 16:33Comments(0)ブログ

2018年10月15日

パン完売御礼





おおいたみのりフェスタ

農業祭では食パンは2日間とも昼には完売!

クロワッサンも完売いたしました!

誠に感謝感謝でございます(^^)


1日でクリスマスより多い来客がありました!

さすが農業祭、半端ない〜!!!!

  

Posted by トミ at 13:37Comments(0)ブログ

2018年10月13日

おおいたみのりフェスタに出店の為定休日です



今日と明日は別府公園で県農林水産祭、おおいたみのりフェスタのパンカフェコーナーに出店いたします。

お店は今日と明日は定休日となります。
どうぞよろしくお願いいたします



  

Posted by トミ at 03:32Comments(0)お知らせ

2018年10月03日

農業祭 みのりフェスタにパンカフェで出店いたします



大分県の秋の最大のイベント大分県農林水産祭〈みのりフェスタ〉。


13日(土)14日(日)に別府公園で行なわれる大分県農林水産祭 みのりフェスタ(農業祭)に出店いたします!



さてどんなラインナップを持って行くか、、


焼き菓子をメインにパンも焼いていきます。要冷蔵のケーキの販売は今回はしません。新しい試みです。



え、シェトミタカが、、!?


パンカフェ部門で出店!?


そうなんです。今回お声をかけていただき出てみないかとお誘いいただき出店いたします。





ケーキ屋なのにパンカフェ?ですよね。

当店では開店以来クロワッサンが人気でしたが今はパン作りは奥様に委ねております。

当店の奥様はパン職人歴20年近いベテランさんでパン屋さんを女性3人で経営されてました。パンは病院の売店などにも卸してた人気商品でした。今流行りの女性のベーカリーショップの草分け的存在でした。(※2000年開店、3人とも結婚され2010年に閉店。)


今でもシェトミタカで販売してる食パンやソフトフランスは奥さんが焼いております。。

http://www.coara.or.jp/shop/2001/02/treepig/


また、最近はご予約中心ですが、私が焼くクロワッサンを復活させております。


県産素材を使ったパンや焼き菓子を販売する予定です。くりワッサンも出るかも知れません〜


また、みのりフェスタは初出店でまったく予想がつきません。夫婦2人共別府公園で販売しますので、13日、14日はお店をお休みさせていただきます。月曜が定休日ですからお店は三連休となります。


是非是非皆さん遊びに来てください〜!!

私達もみのりフェスタを楽しみたいと思います^_^







  

Posted by トミ at 11:51Comments(0)お知らせ

2018年10月03日

本日11時より開店です


どうぞ

よろしくお願いいたします。。



午前中ちょっとだけ運動会観てきます〜


  

Posted by トミ at 07:22Comments(0)お知らせ

2018年10月02日

くりワッサン




クロワッサンの中に渋皮マロンを入れて

くりワッサン試作中〜




もちろん自家製、

当店で手作りのクロワッサンです〜






  

Posted by トミ at 11:04Comments(0)ブログ

2018年10月01日

庭木倒木!




台風の強風で庭木がフェンスを倒して隣人宅へ倒木!



幸い隣家に被害がなかったのが不幸中の幸い!


今朝復旧作業してなんとかなりました。。


大きくなったので春に1本は伐採。もう1本はいつでも出来るやと放置してたら、、この結果。。




お隣さんに菓子折りを持って、敷地に入らせてもらい作業させてもらった御礼に行ってきました。


お隣さん本当いい人なんです^ - ^

  

Posted by トミ at 11:23Comments(0)ブログ